Морские водоросли потенциально могут помочь в борьбе с пищевой аллергией

Морские водоросли уже давно стали основным продуктом питания во многих азиатских странах и недавно стали использоваться в Америке в качестве снеков. В настоящее время ученые обнаружили, что красные водоросли могут помочь в борьбе с пищевой аллергией. Результаты исследований на мышах представлены в журнале ACS’Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Подробнее...

Неаллергенные компоненты пыльцы усиливают иммунный ответ при поллинозе

Предыдущие исследования пыльцевой аллергии в основном сосредоточены на компонентах пыльцы, которые вызывают реакции гиперчувствительности, – на аллергенах. Но, помимо аллергенов, в контакт со слизистой оболочкой носа вступает множество других веществ, входящих в состав пыльцы. В пилотном исследовании команда ученых из Технического университета Мюнхена (TUM) и Центра Гельмгольца Мюнхена впервые изучала влияние неаллергенных компонентов пыльцы на […]

Подробнее...